Feldsalat mit geräucherter Forelle und Buttermakrele - Rezept Durch steffinrw

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    Folgendes ist Feldsalat mit geräucherter Forelle und Buttermakrele - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von steffinrw geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Feldsalat mit geräucherter Forelle und Buttermakrele - Rezept


    Feldsalat mit geräucherter Forelle und Buttermakrele - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 Gramm Feldsalat (Rapunzel)
    8 Cherrytomaten
    4 Scheibe Zitrone
    200 Gramm Buttermakrele mild geräuchert
    200 Gramm Forellenfilet mild geräuchert
    1 Zitrone
    8 EL Olivenöl
    0,5 TL Senf
    0,5 EL (gestrichen) Zucker
    1 TL Salz
    Pfeffer
    1 Zwiebel gewürfelt


    Vorbereitung für Feldsalat mit geräucherter Forelle und Buttermakrele - Rezept


    1. Feldsalat waschen, trocknen und zur Seite stellen. Tomaten halbieren, Zwiebel würfeln.
    2. Für die Marinade: Zitrone ausdrücken, Zucker, Senf, Salz, Pfeffer und das Olivenöl verquirlen bis die Marinade leicht sämig wird, Zwiebel hinzu geben.
    3. Feldsalat mit der Marinade vermengen und auf 4 Tellern anrichten, dann den Fisch in Stücken, 1 Scheibe Zitrone und die Tomatenhälften dazu. Dazu Baguette reichen.



    Feldsalat mit geräucherter Forelle und Buttermakrele - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1080 (258)
    Eiweiß 5,9 g
    Kohlenhydrate 1,7 g
    Fett 25,5 g


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