Gemüselasagne - Rezept geschrieben von wastel
Hier ist es Gemüselasagne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüselasagne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Päckchen | Lasagneblätter ohne vorkochen |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 | Spitzpaprika rot |
| 1 | Paprikaschote gelb |
| 6 kleine | Tomaten |
| 2 kleine | Zuccini |
| 250 Gramm | Champignons braun |
| 400 Gramm | Kirschtomaten in eigener Soße --Dose |
| Rest | Kokosmilch |
| etwas | Butter |
| Mehl | |
| etwas | Tomatensaft |
| 150 ml | Saure Sahne |
| etwas | Milch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Käse geraspelt |
ZUBEREITUNG Gemüselasagne - Rezept
- Das Gemüse waschen ,kleinschneiden ,Pilze putzen in Scheiben schneiden,Tomaten achteln.
- Die Zwiebel und den Knobi klein würfeln und in einer Pfanne andünsten .
- Nun das Gemüse dazugeben mit Salz und Pfeffer würzen etwas dünsten und dann die Pilze zugeben,
- Für die Soße aus der Margarine und Mehl eine Schwitze herstellen .
- Kirschtomaten passieren ,Tomatensaft dazu und kräftig würzen ,zu der Mehlschwitze geben und rühren damit keine Klümpchen entstehen.
- Nun kommt noch die saure Sahne ,der Rest Kokosmilch und etwas Milch dazu bis die Soße sämig ist.
- Eine Auflaufform einfetten und zuerst Lasagneplatten dann Tomatensoße ,wieder Lasagneplatten --Gemüse --Lasagneplatten . So fortfahren bis alles aufgebraucht ist.
- Die letzte Schicht ist Tomatensoße ,darauf etwas Käse streuen und ab damit für 20-25 in den 180c .heißen Ofen .
- Herausnehmen und etwas stehen lasseN--vorsicht sehr heiß!!!
Gemüselasagne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 376 (90) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 7,3 g |
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