Holunder-Ananas-Marmelade - Rezept von Rosalinde111
Folgendes ist Holunder-Ananas-Marmelade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Holunder-Ananas-Marmelade - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Holunderbeeren frisch |
| 500 g | Ananasfruchtfleich |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 2 EL | Zitronensaft |
ZUBEREITUNG Holunder-Ananas-Marmelade - Rezept
- Die verlesenen Holunderbeeren waschen, trockentupfen, Ananasfruchtfleich (vorher schon abgewogen und geschält) in Stücke schneiden, beide Fruchtsorten mit dem Gelierzucker und Zitronensaft mischen und unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In 6 saubere Schraubgläser füllen und dann auf den Kopf stellen, nach ca 30 Minuten wieder umdrehen.....die Marmelade hält sich ca. 12 Monate.....bei uns natürlich nicht :-))))
Holunder-Ananas-Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 50,8 g |
| Fett | 0,8 g |
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