Holunderblütensirup - Rezept durch 1957Kaffeetane
Hier ist es Holunderblütensirup - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 1957Kaffeetane geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Holunderblütensirup - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 20 Stk. | frische Holunderblütendolden |
| 1,5 Liter | Wasser |
| 2 Stk. | unbenhandelte Zitrone |
| 50 Gramm | Zitronensäure |
| 1,5 kg | Zucker |
ZUBEREITUNG Holunderblütensirup - Rezept
- Zitronen in Scheiben schneiden und in ein Steingutgefäß geben .
- Blüten , Zucker und Zitronensäure hinzufügen . Wasser zum Kochen bringen und in die Mischung geben . Gut verrühren .
- Zugedeckt an einem kühlen Ort 3 Tage ziehen lassen .
- Absieben , erhitzen und Sirup in vorbereitete Flaschen füllen . Sofort verschließen . Dann hält sich der Sirup bis zur nächsten Blütensaison . Am bestenin dunkle Flaschen abfüllen .
- Tipp :Den Sirup nach Geschmack mit Mineralwasser , Sekt oder auch Apfelsaft verdünnen . Tollenatürliche Süßeauch für andere Getränke und Speisen !
- ****** Holunderblütensirup ****** so wie ****** Holunderblütengelee mit Apfelsaft ****** ist aus dem Heft ******Landlust ******
- Hatte keine dunkle Flaschen im Haus , dafür habe ich Gläser genommen .
Holunderblütensirup - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 854 (204) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 49,1 g |
| Fett | - |
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