Überbleibsel-Auflauf - Rezept durch sachsenkatrin
Folgendes ist Überbleibsel-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sachsenkatrin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Überbleibsel-Auflauf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 gr. | Kartoffel |
| 300 gr. | Zucchini |
| 250 gr. | Sahne |
| 100 ml | Milch |
| 2 Stk. | Eier |
| 2 Stk. | Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen |
| 100 gr. | Käse gerieben |
| 1 Päckchen | Salatkräuter |
| Gewürze |
Vorbereitung für Überbleibsel-Auflauf - Rezept
- 1. Kartoffeln und Zucchini klein schneiden, Würstchen in Scheiben schneiden2. aus Sahne, Milch, Eiern und Salatkräutern eine Auflaufsoße anrühren3. die Soße nach eigenem Geschmack nachwürzen (Salz, Pfeffer, Paprika, Zwiebelpulver...)4. Gemüse und Wurst in eine Auflaufform füllen, die Soße darüber gießen5. auf Wunsch mit geriebenem Käse bestreuen6. bei etwa 150 Grad Umluft für ca. 30 Minuten in die RöhreDer Auflauf kann mit allem vorhandenen Gemüse und Wurstresten variiert werden, die Garzeiten der einzelnen Zutaten sollte aber nicht zu sehr abweichen. Den Käse obenauf kann man auch weglassen und dafür wie ich mit Kräutern abstreuen.Schmecken lassen !
Überbleibsel-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 561 (134) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 6,1 g |
| Fett | 10,6 g |
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