Rübli-Torte mit Hasenparade - Rezept Gesendet von Mijou

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    Hier ist es Rübli-Torte mit Hasenparade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mijou geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rübli-Torte mit Hasenparade - Rezept


    Rübli-Torte mit Hasenparade - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    300 g Möhren
    200 g Puderzucker
    abgeriebene Schale einer Zitrone
    5 Eier
    200 g Mehl
    1 Tl Backpulver
    100 g gemahlene Mandeln
    60 g gehackte Mandeln
    125 g Butter
    100 g Aprikosenkonfitüre
    Für die Häschen:
    200 g Marzipan Rohmasse
    1 El Puderzucker
    Schoko-Zuckerschrift
    14 Mandeln


    ZUBEREITUNG Rübli-Torte mit Hasenparade - Rezept


    1. Möhren schälen, fein raspeln mit 100g Puderzucker u der Zitronenschale in einer Rührschüssel vermischen u ziehen lassen. Eier trennen, Eiweiß mit dem restlichen Puderzucker zu Schnee schlagen. Mehl u Backpulver mischen u sieben.
    2. Mehl, gemahlene u gehackte Mandeln, Eigelb u Butter cremig schlagen u die Möhrenmasse dazugeben. Den Eischnee vorsichtig unterheben. Springform (24er) fetten u bemehlen, Den Teig einfüllen u im vorgeheizten Backofen bei 160-180°C ca. 50 Minuten backen.
    3. Den ausgekühlten Kuchen mit der Konfitüre aprikotisieren. Die Marzipan-Rohmasse u den Puderzucker verkneten. Daraus 7 größere, 7 kleinere u 7 Minikugeln formen. Zu einem Häschen zusammensetzen. Mit den Mandeln die Ohren anstecken u mit der Zuckerschrift Augen u Nase aufzeichnen.



    Rübli-Torte mit Hasenparade - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1457 (348)
    Eiweiß 4,8 g
    Kohlenhydrate 45,9 g
    Fett 16,1 g


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