Spaghetti Carbonara - Rezept von Danikocht
Folgendes ist Spaghetti Carbonara - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Danikocht geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Spaghetti Carbonara - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Spaghetti |
| 6 Stk. | Eier |
| 400 g | Schmelzkäse |
| 400 g | Kochschinken |
| 4 EL | Milch |
| 1 TL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Spaghetti Carbonara - Rezept
- Nudeln im Salzwasser kochen.
- Kochschinken in Stücke schneiden.
- Eier, Schmelzkäse, Milch mit Salz und Pfeffer zu einer Masse verrühren.Ein Tip: ich stelle das Gemisch für 1 1/2 min. in die Mikrowelle,dann lässt es sich einfacher verrühren.
- Nachdem die Nudeln al dente sind, zum Abtropfen aus dem Topf nehmen.
- In den Kochtopf Öl geben und den Kochschinken kurz anbraten.
- Nudeln unter den Kochschinken rühren. Anschließend die Eier-Käsemischung über die Nudeln schütten.
- 4-5 min kochen bis die Eier stocken.Fertig
- Man kann das Ganze auch noch in eine Auflaufform geben und mit Käse überbacken.
Spaghetti Carbonara - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1105 (264) |
| Eiweiß | 13,9 g |
| Kohlenhydrate | 25,6 g |
| Fett | 11,7 g |
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