Blätterteigtaschen mit Spinat, Feta und Pinienkerken - Rezept von kitchenette
Hier ist es Blätterteigtaschen mit Spinat, Feta und Pinienkerken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kitchenette geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blätterteigtaschen mit Spinat, Feta und Pinienkerken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Scheibe | Blätterteig tiefgefroren |
| 100 Gramm | Blattspinat tiefgefroren |
| 0,5 Päckchen | Feta |
| 50 Gramm | Pinienkerne |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Muskatnuss |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen |
ZUBEREITUNG Blätterteigtaschen mit Spinat, Feta und Pinienkerken - Rezept
- Die Blätterteigscheiben aus der Tiefkühltruhe nehmen, nebeneinander hinlegen und auftauen lassen.
- Den fein gehackten Knoblauch mit dem aufgetauten Blattspinat in etwas Ölivenöl anschwitzen. Die Pinienkerne in einer kleinen Pfanne ohne Öl anrösten. Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden.
- Die Blätterteigscheiben halbieren und die eine Hälfte mittig mit dem Spinat, dem Feta und den Pinienkernen füllen. Die andere Hälfte darauf legen und an den Seiten den Blätterteig mit einer Gabel auf die untere SCheibe drücken, so dass die Tasche rundum geschlossen ist.
- Die Taschen auf Backpapier legen und im Ofen bei 200° C für ca. 20 Min. goldbraun backen und aufgehen lassen. Schmecken direkt aus dem Ofen, aber auch noch am nächsten Tag kalt noch ganz hervorragend!
Blätterteigtaschen mit Spinat, Feta und Pinienkerken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1142 (273) |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 16,5 g |
| Fett | 19,4 g |
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