(Rind) Chili con Carne Zauberhaft - Rezept durch Radiergummi
Folgendes ist (Rind) Chili con Carne Zauberhaft - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Radiergummi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
(Rind) Chili con Carne Zauberhaft - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Chili con Carme | |
| 400 Gramm | Bio-Rinderhack |
| 1 Stück | Metzgerzwiebel |
| 0,5 Stück | Gemüsezwiebel frisch |
| 2 Stück | Knoblauch frisch |
| 300 Gramm | Fleischtomaten frisch |
| 450 Gramm | Kidney-Bohnen Konserve |
| 1,5 Stück | Paprikaschote frisch |
| 2 Stück | Chili getrocknet |
| 250 Gramm | Mais |
| 3 Stück | Schokolade 70% Kakao |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprika edelsüß | |
| Paprika Rosenscharf | |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Kreuzkümmel |
| 3 Stück | Kardamomkapsel |
| 1 EL | Oregano getrocknet |
| 200 ml | Rinderbrühe |
| 350 Gramm | Gemüsepaprika rot |
ZUBEREITUNG (Rind) Chili con Carne Zauberhaft - Rezept
- Die Zwiebeln hacken und in 2 EL Ölanschwitzen.
- Anschließend das Hackfleisch zugeben und dann ordentlich anbraten.
- Die Knoblauchzehen abziehen, pressen und hinzugeben. Anschließend mit den geschälten Tomaten inkl. Saft ablöschen. Die Tomaten sollten dann in dem Topf zerkleinert werden.
- Nach Geschmack mit den Gewürzen abschmecken und mit zerkleinerten Chilischoten (mit Kernen) komplett hinzugeben
- ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Die Paprikaschoten putzen, würfeln und hinzugeben. Ebenfalls die Schokolade zerkleinern und dazu geben. Immer wieder gut mischen.
- Nach etwa 10 Minuten das restliche Gemüse hinzugeben (Kidneybohnen, Mais) weitere 10 Minuten kochen.Mit den angegebenen Gewürzen gut abschmecken und Heiß servieren.
- Mit Reis oder Brot und Sauerrahm servieren
(Rind) Chili con Carne Zauberhaft - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.02.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 540 (129) |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 11,7 g |
| Fett | 6,0 g |
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