Auflauf: Pfund auf Pfund - Rezept durch rainbow3
Hier ist es Auflauf: Pfund auf Pfund - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Auflauf: Pfund auf Pfund - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 500 g | Cabanossi |
| 500 g | Rindfleisch |
| 500 g | Schweinefleisch |
| 500 g | Hackfleisch gemischt |
| 500 g | Zwiebeln |
| 500 g | Paprika |
| 1 Glas | Zigeunersauce |
| 200 ml | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Auflauf: Pfund auf Pfund - Rezept
- Cabanossi in Scheiben schneiden.
- Rind- und Schweinefleisch in kleine (mundgerechte) Streifen oder Würfel schneiden.
- Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebeln schälen und hacken.
- Paprika in Stücke schneiden.
- In eine große Auflaufform mit Deckel oder eine Gänsepfanne alle Zutaen in dieser Reienfolge schichten: Cabanossi, Rindfleisch, Schweinefleisch, Hackfleisch; Zwiebeln und Paprika.
- Nun noch die Zigeunersauce und zulezt die Sahne darüber giessen.
- Deckel auflegen und im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 2 Stunden garen. Dann Deckel abnehmen und nochmals ca. 30 Minuten weitergaren.
- PS: Ich habe diesmal nur die Hälfte gemacht, also ein Halb-Pfund-Auflauf.
Auflauf: Pfund auf Pfund - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 774 (185) |
| Eiweiß | 11,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 14,7 g |
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