Brottaschen zum füllen - Rezept von Dreamcoon
Hier ist es Brottaschen zum füllen - Rezept. Dieses Rezept von Dreamcoon geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Brottaschen zum füllen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 gr. | Dinkelmehl |
1 Päckchen | Trockenhefe |
1 geh.Teel. | Salz |
300 ml | Wasser lauwarm |
Vorbereitung für Brottaschen zum füllen - Rezept
- Wir hatten noch was vom Gyros über,aber Ich wollte nicht schon wieder Fladenbrot backen.Also schaute Ich in meinem Oetker Brotbackbuch nach.Und Ich fand Brottaschen zum füllen.Und auch noch ganz einfach.
- Alle Zutaten bis auf das Wasser gut mischen.
- Dann gut verkneten und langsam das Wasser zugießen. Alles ca.5 Minuten gut durchkneten.
- Teig an einem warmen Ort ca 50 Minuten gehen lassen.Nach 50 Minuten den Backofen auf Ober/Unterhitze bei 220C Vorheizen. Ca. 15 Minuten backen.
- Dann den Teig auf einer bemehlten Fläche kneten mit der Hand. Dann 12 kugeln formen. 1/2 cm dick ausrollen zu einem kleinen Kreis.Seht Euch meine Brötchen an, dann wisst Ihr ungefähr wie groß.
- Den ausgerollten Teig auf ein Backblech mit Backpapier legen.Und ab in den Ofen.Müßt Ihr probieren,sind fantastisch zum füllen und im geschmack.
Brottaschen zum füllen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 24.08.2017 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 37 (9) |
Eiweiß | 1,1 g |
Kohlenhydrate | 1,0 g |
Fett | 0,0 g |
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