Kohlrüben- Eintopf - Rezept durch cleo64
Folgendes ist Kohlrüben- Eintopf - Rezept. Dieses Rezept von cleo64 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Kohlrüben- Eintopf - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1700 gr. | Kohlrüben-schälen,waschen+würfeln |
| 500 gr. | Möhren-schälen,waschen+würfeln |
| 1 kg | Kartoffeln-schälen,waschen+kleinschneiden |
| 1 | Zwiebel-abziehen+würfeln |
| 700 gr. | Kasseler Nacken-würfeln |
| 1 | Gemüsebrühwürfel |
| 1 | Fleischbrühwürfel |
| Salz, Pfeffer | |
| 6 EL | Petersilie |
| etwas Pflanzencreme | |
| Wasser | |
| Soßenbinder |
ZUBEREITUNG Kohlrüben- Eintopf - Rezept
- Kohlrüben, Möhren, Kartoffeln und Brühwürfel in einen Schnellkochtopf geben, 2/3 mit Wasser auffüllen und garen (oder eben in einem normalen Topf, dann aber das Gemüse mit Wasser bedecken und köcheln lassen, bis alles gar ist).
- Derweile in einer Pfanne im erhitzten Fett die Zwiebeln mit dem Fleisch braun anbraten.
- Den Inhalt der Pfanne im fertig gegarten Gemüse unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Petersilie zufügen und andicken (wer mag).10 Min. ziehen lassen, nochmal gut umrühren und genießen.
Kohlrüben- Eintopf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 217 (52) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| Fett | 0,4 g |
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