Soljanka scharf a la Angie - Rezept Gesendet von theangel

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    Folgendes ist Soljanka scharf a la Angie - Rezept. Dieses Rezept von theangel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Soljanka scharf a la Angie - Rezept


    Soljanka scharf a la Angie - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Geflügelfleischwurst
    2 Gläser Letscho
    1 rote und gelbe Paprikaschote
    3 ganze Zwiebeln frisch
    1 Glas Gewürzgurken Sauerkonserve
    1 Chilischote rot


    Vorbereitung für Soljanka scharf a la Angie - Rezept


    1. Fleischwurst inkleine Stücke, Zwiebeln fein würfeln, beidesin einer Pfanne goldbraun anbraten.
    2. Letscho in einem Kochtopf zum kochen bringen, danach Hitze reduzieren, so dasses nur leicht köchelt.Evtl. Wasser nachgießen (1/2l.).
    3. Paprika würfeln, Chilischote von den Kernen befreien und fein hacken, beides hinzugeben.4-5 Gurken in Stücke schneiden, ebenfalls dazugeben.Gebratene Fleischwurst und Zwiebeln hinzugegen und ca. 2 Std.leicht köcheln lassen.
    4. Tip:Man kann auch andere Wurstreste und Fleischreste verwerten.Schmeckt am besten, wenn man sie über Nacht ziehen läßt.Ein klecks Schmand drauf. Mega lecker.



    Soljanka scharf a la Angie - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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