Soljanka scharf a la Angie - Rezept von theangel
Folgendes ist Soljanka scharf a la Angie - Rezept. Dieses Rezept von theangel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Soljanka scharf a la Angie - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 gr. | Geflügelfleischwurst |
2 Gläser | Letscho |
1 | rote und gelbe Paprikaschote |
3 ganze | Zwiebeln frisch |
1 Glas | Gewürzgurken Sauerkonserve |
1 | Chilischote rot |
Vorbereitung für Soljanka scharf a la Angie - Rezept
- Fleischwurst inkleine Stücke, Zwiebeln fein würfeln, beidesin einer Pfanne goldbraun anbraten.
- Letscho in einem Kochtopf zum kochen bringen, danach Hitze reduzieren, so dasses nur leicht köchelt.Evtl. Wasser nachgießen (1/2l.).
- Paprika würfeln, Chilischote von den Kernen befreien und fein hacken, beides hinzugeben.4-5 Gurken in Stücke schneiden, ebenfalls dazugeben.Gebratene Fleischwurst und Zwiebeln hinzugegen und ca. 2 Std.leicht köcheln lassen.
- Tip:Man kann auch andere Wurstreste und Fleischreste verwerten.Schmeckt am besten, wenn man sie über Nacht ziehen läßt.Ein klecks Schmand drauf. Mega lecker.
Soljanka scharf a la Angie - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 02.12.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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