After Eight - Schachbrett - Torte - Rezept von New_York
Folgendes ist After Eight - Schachbrett - Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von New_York geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
After Eight - Schachbrett - Torte - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 2 | Eier |
| 50 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 50 g | Mehl |
| 15 g | Speisestärke |
| 1 gestrichener TL | Backpulver |
| 1 Päckchen | Paradiescreme "Mint" von Dr. Oetker |
| 200 ml | Milch fettarm |
| 250 ml | Sahne Cremefine 19% Fett |
| 150 g | After Eight Tafeln |
| After Eight Täfelchen zum Belegen | |
| 1 Päckchen | Sofort-Gelatine |
ZUBEREITUNG After Eight - Schachbrett - Torte - Rezept
- Backofen auf 200° vorheizen. Eier trennen, Eiweiß und 2 EL Wasser steif schlagen, dabei 50g Zucker, Salz und Vanillezucker einrieseln lassen. Eigelbe zufügen und vorsichtig unterrühren.Mehl, Stärke und Backpulver mischen, portionsweise auf die Eimasse sieben und unerheben.
- Eine mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne mit einer mehrfach gefalteten Schiene aus Alufolie (siehe Bild) halbieren. Bei mir war es dann eine Größe von 22x22cm, geht aber auch mehr oder weniger, je nachdem wie groß man die Torte will oder braucht.Die Biskuitmasse in eine Hälfte einfüllen, glatt streichen und im Backofen ca. 8-10 Minuten backen.Danach auskühlen lassen
- Dr. Oetker Paradiescreme Mint mit der Milch und der Sahne 3 Minuten schlagen. Danach die Sofort Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten. (bei mir: 4-6 EL Wasser mit PAckungsinhalt vermengen, 10 min. quellen lassen, danach kurz erhitzen) Etwas von der Creme in die Gelatine geben und mischen, dann alles zusammen vermischen. Die After Eight Tafeln, die vorher ca. 30 min. im Gefrierfach waren klein hacken und unter die Creme mischen. Die Creme für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Papier vom Biskuit lösen, Boden auf ein Tablett geben und entweder einen Tortenrahmen herumlegen oder ohne Rahmen die Creme auf den Boden verteilen. Bei mir war sie so schön fest, dass es ohne Rahmen ging. Alles schön glatt streichen und anschließend mit After Eight Tafeln belegen, dass ein Schachbrettmuster entsteht. wie au dem Foto. Torte kühl stellen und fertig!!!
After Eight - Schachbrett - Torte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 711 (170) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 35,8 g |
| Fett | 1,1 g |
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