Käse-Sahne-Torte - Rezept durch Buffetdame
Folgendes ist Käse-Sahne-Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Buffetdame geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Käse-Sahne-Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
Bisquitboden von 2 Eiern | |
2 | Eier |
150 g | Zucker |
1 | Zitrone, Saft und Schale |
500 g | Quark |
8 Blatt | Gelatine |
250 g | Schlagsahne |
1 Dose | Mandarin-Orangen, 175 g Abtropfgewicht |
Vorbereitung für Käse-Sahne-Torte - Rezept
- Bisquitboden backen, auskühlen lassen und einmal teilen.
- Zitonenschale abreiben, die Zitrone auspressen und mit den Eiern und dem Zucker cremig rühren. Die Gelatine in 4 Essl. Wasser quellen lassen und im heißen Wasserbad auflösen.Quark und Gelatine in die Eiermasse geben und kräftig schlagen.
- Die Sahne sehr steif schlagen - unter die Quarkmasse heben.Die Mandarinen abtropfen lassen und zum Schluß mit unter die Masse heben.
- Den Boden mit einem Tortenring versehen und die Masse auf den Boden geben.Die andere Hälfte des Boden's vorsichtig auf die Masse legen und leicht andrücken.Im Kühlschrank ca. 2 Std.fest werden lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Käse-Sahne-Torte - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.03.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 858 (205) |
Eiweiß | 14,4 g |
Kohlenhydrate | 17,7 g |
Fett | 8,2 g |
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