Ofenkartoffelpuffer mtt Dip - Rezept geschrieben von wastel
Folgendes ist Ofenkartoffelpuffer mtt Dip - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ofenkartoffelpuffer mtt Dip - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffelpuffer | |
| 1 1/2 Kilogramm | Kartoffeln |
| 2 | Zwiebeln |
| 4 | Möhren |
| 1/2 | Hokkaido-Kürbis |
| 3 | Eier |
| 150 Gramm | Schinkenwürfel |
| 3 Esslöffel | Mehl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Dip | |
| 200 Gramm | Schmand |
| 200 Gramm | Naturjoghurt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| etwas | Dill |
ZUBEREITUNG Ofenkartoffelpuffer mtt Dip - Rezept
- Die Kartoffeln,Möhren und Zwiebel schälen ,Kübis waschen ,von den Kernen befreien und alles reiben.
- Nun die Masse in ein Tuch geben und über ein Sieb ausdrücken .damit sie nicht mehr so nass ist.
- Eier, Mehl und die Schinkenwürfel zugeben ,mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und gut vermengen,
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen die Kartoffelmasse gleichmäßig darauf verteilen und ab damit in 200c,warmen Ofen für ca.30 Minuten
- Das Backblech aus den Ofen nehmen und etwas ruhen lassen.
- Alle Zutaten klattrühren und mit Salz ünd Pfeffer würzen.
- Nun die Kartoffelpuffer auf einen Teller mit den Dip anrichten und genießen--Guten Appetit ;:-)
Ofenkartoffelpuffer mtt Dip - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 13,5 g |
| Fett | 15,5 g |
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