TARTE/PIZZA:Oliven-Ricotta-Tarte - Rezept Gesendet von silke7

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    Hier ist es TARTE/PIZZA:Oliven-Ricotta-Tarte - Rezept. Dieses Rezept von silke7 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für TARTE/PIZZA:Oliven-Ricotta-Tarte - Rezept


    TARTE/PIZZA:Oliven-Ricotta-Tarte - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1 Pack. Strudelteig
    4 Oliven-Tarpenade Glas)
    3 Eier
    75 gr. Butterflocken
    200 gr. Schalotten
    2 EL Olivenöl
    200 gr Oliven,entsteint,gemischt
    Thymian frisch gehackt
    50 gr. Parmesan geraspelt
    350 gr. Ricotta Dreiviertelfettstufe
    125 gr. Schlagsahne
    0,25 Teelöffel Chiliflocken rot


    ZUBEREITUNG TARTE/PIZZA:Oliven-Ricotta-Tarte - Rezept


    1. Schalotten abziehen und in Ringe schneiden.Im heißen Olivenöl etwa 10 Min. bei kleiner Hitze braten,2 Eßlöffel O.-Tapenade unterrühren und abkühlen lassen. Inzwischen die Oliven halbieren,mit Thymian und Parmesan mischen.
    2. Mit dem Strudelteig( auf Backpapier) eine Tarteform (28 cm) auslegen und mit 2 Eßl. O.-Tapenade bestreichen.Schalotten auf dem Teig verteilen.
    3. Ricotta,Sahne,Eier,Chiliflocken verrühren,die halbierten Oliven unterrühren und abschmecken und über Teig-Schalotten verteilen,glattstreichen.Im vorgeheizten Backofen, 200 Grad, ca. 35 Min. backen.Lauwarm servieren.



    TARTE/PIZZA:Oliven-Ricotta-Tarte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1004 (240)
    Eiweiß 7,3 g
    Kohlenhydrate 1,7 g
    Fett 23,0 g


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