Tortellini-Pfanne mit Schinken und Paprika-Käsesoße - Rezept von Lanka
Folgendes ist Tortellini-Pfanne mit Schinken und Paprika-Käsesoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lanka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tortellini-Pfanne mit Schinken und Paprika-Käsesoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Tortellini |
| 3 | Paprikaschoten (rot, gelb, grün) in feine Würfel |
| 3 Scheiben | Schinken gekocht in feine Streifen geschnitten |
| 200 g | Frischkäse mit Kräutern |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 1 EL | Erdnussöl |
| 100 ml | Milch |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle weiß |
ZUBEREITUNG Tortellini-Pfanne mit Schinken und Paprika-Käsesoße - Rezept
- Tortellini in kochendem Salzwasser nach anleitung zubereiten und abtropfen lassen.
- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, Paprikazugeben und ein paar Minuten mit andünsten, dann die Schinkenstreifen zugeben und gut miteinander vermischen. Den Frischkäse und die Milch dazugeben, umrühren und aufkochen lassen. Etwa 4 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Tortellini in die Soße geben untermischen und auf einem Teller servieren.
Tortellini-Pfanne mit Schinken und Paprika-Käsesoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 770 (184) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 14,8 g |
| Fett | 11,2 g |
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