Geflügel-Gemüse-Curry - Rezept geschrieben von Maxwell123
Folgendes ist Geflügel-Gemüse-Curry - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Maxwell123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Geflügel-Gemüse-Curry - Rezept
Zutaten für 4 Personen
200 Gramm | Basmati-Reis |
400 Gramm | Putenbrust |
1 Bund | Lauchzwiebel frisch |
350 Gramm | Cherrytomaten |
50 Gramm | Aprikose getrocknet |
2 EL | Öl |
2 TL | Currypulver |
2 TL | Gemüsebrühe |
2 EL | Soßenbinder hell |
Vorbereitung für Geflügel-Gemüse-Curry - Rezept
- Reis nach Anleitung kochen. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und im heißem Öl kurz anbraten. Mit Currypulver besatäuben. dann herausnehmen. Im heißem Fett die in Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln anbraten.
- 4oo ml Wasser und die Gemüsebrühe zugiessen. Soßenbinder einrühren und ca. 1 Minute köcheln lassen.
- Tomaten halbieren, Apriosen in dünne Streifen schneiden. Alles zusammen in der Pfanne 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem Reis anrichten.
Geflügel-Gemüse-Curry - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.12.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 720 (172) |
Eiweiß | 10,2 g |
Kohlenhydrate | 20,9 g |
Fett | 5,0 g |
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