Joghurtcreme mit Blaubeeren - Rezept Von Einsendungen Eos1

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    Hier ist es Joghurtcreme mit Blaubeeren - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Eos1 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Joghurtcreme mit Blaubeeren - Rezept


    Joghurtcreme mit Blaubeeren - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 Stk Vollmilchjoghurt
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 TL Zucker
    1 TL Zitronenabrieb
    2 TL Zitronensaft frisch gepresst
    2 TL Honig flüssig
    100 g Blaubeeren


    ZUBEREITUNG Joghurtcreme mit Blaubeeren - Rezept


    1. Joghurt in einer Schüssel mit Vanillezucker, Zucker (nach Geschmack), Zitronenabrieb und der Hälfte -saft gut vermischen. Ein feines Sieb mit einem Mulltuch/Geschirrtuch auslegen und den Joghurt hieingeben und glattstreichen. Nun das Sieb in eine Schale hängen, mit Klarsichtfolie abdecken und 24 St. im Kühlschrank abtrofpen lassen.
    2. Vor dem Servieren die Joghurtcreme auf einen Teller stürzen. Die aufgetauten Blaubeeren (eigentlich sollte es Weintrauben geben, aber die hatte mein Mann verputzt) mit dem Honig und 1 Tl Zitronensaft und Blaubeersaft mischen und über die Creme geben und servieren.
    3. Wenn man 2 gleich große Siebe hat, kann man auch gleich 2 Portionen machen.



    Joghurtcreme mit Blaubeeren - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 477 (114)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 25,6 g
    Fett 0,7 g


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