Rindergulasch unser Sontagsessen - Rezept geschrieben von Linus1963
Folgendes ist Rindergulasch unser Sontagsessen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Linus1963 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rindergulasch unser Sontagsessen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 g | Rindergulasch |
| 450 g | Zwiebeln |
| 250 g | Tomaten |
| 0,5 Liter | Fleischbrühe |
| 2 grosse | Paprika rot |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Paprika edelsüß | |
| Mondamin Saucenbinder dunkel |
Vorbereitung für Rindergulasch unser Sontagsessen - Rezept
- Fleisch waschen, trockentupfen. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Tomaten kurz mit kochenden Wasser überbrühen und von der Schale befreien. Fett in einem großen Topf heiss werden lassen, Zwiebeln zufügen. Fleisch hinzugeben und von allen Seiten scharf anbraten. Gehäutete Tomaten in Stücken geschnitten zugeben und mit der Fleischbrühe aufgießen. Das ganze bei kleiner Hitze ca. 1 1/2 Stunde schmoren lassen. Immer mal wieder umrühren. Paprikaschoten putzen und in kleine Stücke schneiden. Nach einer Stunde dem Gulasch zufügen. Bei mir ist durch den Fleischsaft, den Zwiebeln und Tomaten schon eine dickliche Sauce entstanden. Habe nur ganz wenig von dem Saucenbinder eingerührt. Das ganze mit den Gewürzen pikant abschmecken. Wir hatten dazu Nudeln.
Rindergulasch unser Sontagsessen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 247 (59) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 2,6 g |
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