Kräuterbutter - Rezept geschrieben von Schmeckt nicht gibt's nicht
Hier ist es Kräuterbutter - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kräuterbutter - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 g | Butter |
| 1 Stk. | Schalotte |
| 1 Teelöffel | Tomatenmark |
| 1 Stk. | Sardelle |
| 1 Teelöffel | Kapern Gewürz |
| 1 Teelöffel | Senf |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 1 Teelöffel | Paprika edelsüß |
| 1 Teelöffel | Schnittlauch |
| 1 Teelöffel | Petersilienblatt |
| 1 Teelöffel | Kerbel |
| 1 Teelöffel | Kresse frisch |
| 1 Teelöffel | Estragon |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Stk. | Ciabatta-Brot |
ZUBEREITUNG Kräuterbutter - Rezept
- Frische Kräuter klein hacken. Die Butter mit einem Handrührgerät 2 Minuten schaumig schlagen, die restlichen Zutaten zugeben und alles einmal kurz durchrühren und kalt stellen. Die Masse kann danach auch eingefroren werden.
- Ciabatta aufschneiden und die Einschnitte mit der Kräuterbutter befüllen. Kurz im Ofen aufbacken, bis die Butter zerlaufen ist.
Kräuterbutter - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2411 (576) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Fett | 62,4 g |
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