Spaghetti mit Schinken- Kräuter Soße - Rezept von Nanja
Folgendes ist Spaghetti mit Schinken- Kräuter Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Nanja geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Spaghetti mit Schinken- Kräuter Soße - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 Packung | Spaghetti |
| 1 Becher | Sahne |
| 0,5 EL | Schmand |
| 100 g | gekochter Schinken |
| 100 g | Schmelzkäse |
| 3 EL | Olivenöl |
| 0,5 | Knoblauchzehe |
| 2 | Eier |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Spaghetti mit Schinken- Kräuter Soße - Rezept
- Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung "al dente"kochen
- Petersilie, Schnittlauch und Knoblauchzehe klein hacken.Die klein gehackten Kräuter und die Knoblauchwürfel mit der Sahne und dem Schmand zusammenmischen, dann die Eier trennen und das Eigelb zu den anderen Zutaten geben, alles gut verrühren.Schinken in feine Streifen schneiden und mit dem Olivenöl in eine Pfanne geben.Den Schinken kurz anbraten.Die vorher Angemischte Masse zusammen mit dem Schmelzkäse zum Schinken in die Pfanne geben.Einige Minuten bei schwacher bis mittlerer Hitze kochen lassen, ab und zu umrühren.Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghetti mit Schinken- Kräuter Soße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1469 (351) |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 34,4 g |
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