Eingelegte Paprika gekocht - Rezept By anjastog

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    Folgendes ist Eingelegte Paprika gekocht - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von anjastog geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eingelegte Paprika gekocht - Rezept


    Eingelegte Paprika gekocht - Rezept


    Zutaten für 20 Personen
    4 Liter Wasser
    500 ml Essig
    200 gr. Salz
    200 gr. Zucker
    250 ml Öl
    1 Tasse Pfefferkörner schwarz
    10 kg Paprikaschoten rot
    Knoblauch frisch
    Petersilie gehackt
    1 Konservirungsmittel


    ZUBEREITUNG Eingelegte Paprika gekocht - Rezept


    1. Paprika saubern von den Stengel und Körner. In einem grosseren Topf Wasser, Essig , Salz, Zucker , Öl und Pfefferkörner zum kochen bringen . 7 - 8 Paprikaschoten in Essigwasser 5- 7 Minuten kochen , herausnehmen und den Prozess so lange wiederholen, bis alle Paprikaschoten verbraucht sind. Die Parikaschoten in vorgewarmten Glasern fulen. Knoblauch und Petersilie streuen.
    2. Konservirungsmittel im Essigwasser auflosen und die Parikaschoten damit ubergiesen. Die Glasser gut verschliesen. In einem kalten Ort lagern.



    Eingelegte Paprika gekocht - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 142 (34)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 3,4 g
    Fett 1,8 g


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