Lasagne à la Theresa - Rezept von desy1806

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    Hier ist es Lasagne à la Theresa - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von desy1806 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lasagne à la Theresa - Rezept


    Lasagne à la Theresa - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 g Lasagneblätter
    1 Stk. Zwiebel
    3 Stk. rote Paprika
    200 ml Suppe
    Salz, Pfeffer und Paprikapulver
    1 EL Tomatenmark
    Zucker
    40 g Lauch
    200 g Hackfleisch
    1 Stk. rote Paprika
    250 g Spinat tiefgefroren
    200 ml Suppe
    100 g Kräuterfrischkäse
    Mehl zum Binden
    Parmesan gerieben


    Vorbereitung für Lasagne à la Theresa - Rezept


    1. Die Lasagneblätter in einen Topf geben und mit kochendem Wasser übergießen, etwa 5 Minuten am Herd weiter kochen lassen, dann zudecken und ein wenig ziehen lassen. Danach kalt abspülen.
    2. Währenddessen die Zwiebel würfeln und in etwas Öl andünsten, die 3 Paprika ebenfalls in Stücke schneiden und mitdünsten. Dann mit der Suppe aufgießen und zugedeckt weich dünsten.
    3. Den Lauch in dünne Streifen schneiden und in Öl andünsten. Das Hackfleisch dazugeben und anbraten. Den Paprika in kleine Würfel schneiden und mit dem Spinat hinzugeben. Das Ganze dann mit Suppe aufgießen und zugedeckt dünsten lassen.
    4. Währenddessen die weichgedünsteten Paprika mit einem Pürierstab pürieren und die Sauce mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zucker und Tomatenmark abschmecken.
    5. Zum Hackfleisch nun den Kräuterfrischkäse dazugeben, und mit Mehl ein wenig binden. Das ganze mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    6. In eine Auflaufform zuerst etwa die Hälfte der Paprikasauce füllen, dann Lasagneblätter darauflegen und die Hälfte der Fleisch-Spinat-Fülle darauf verteilen. Eine weitere Schicht Lasagneblätter darauflegen und den Rest der Fleisch-Spinat-Fülle darüber verteilen. Nun noch eine Schicht Lasagneblätter darauflegen und die restliche Paprikasauce darauf verteilen. Etwas geriebenen Parmesan darüber verteilen und Paprikapulver auf den Käse streuen.
    7. Das Ganze bei 200°C etwa 20 Minuten im vorgeheizten Backrohr überbacken.



    Lasagne à la Theresa - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 410 (98)
    Eiweiß 7,0 g
    Kohlenhydrate 9,8 g
    Fett 3,3 g


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