Nußhörnchen für das gesunde Frühstück - Rezept Von Einsendungen Anna-Anita

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    Folgendes ist Nußhörnchen für das gesunde Frühstück - Rezept. Dieses Rezept von Anna-Anita geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nußhörnchen für das gesunde Frühstück - Rezept


    Nußhörnchen für das gesunde Frühstück - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    450 gr Weizenmehl
    260 gr Haferflocken kernige
    1 Tl Salz
    1 Prise Zucker
    200 ml Milch lauwarm
    2 Eier
    60 gr Margarine
    4 El Haselnüsse gemahlen
    40 gr Hefe


    Vorbereitung für Nußhörnchen für das gesunde Frühstück - Rezept


    1. Die warme Milch mit Zucker und zerbröckelter Hefe mischen und ca. 5 Min. stehen lassen.
    2. Mehl,Haferflocken ,Salz ,Eier, Margarine und Nüsse in die Küchenmaschine geben.
    3. Nun das Milch-Hefegemisch dazugeben und ca. 3 Min. kneten.
    4. Den Teig 1Std. an einem warmen Platz mit einem Tuch abgedeckt ruhen lassen .
    5. Nun den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 16 Quadrate schneiden. diese wie Hörnchen aufrollen.
    6. Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmals 20 Min. gehen lassen.Mit Wasser bestreichen und mit Haferflocken bestreuen.
    7. Die Hörnchen werden bei 160° im Umluftherd ca. 25 Min. gebacken.
    8. Zur Info !!! der Teig für die Hörnchen ist relativ fest . Es braucht etwas Kraft ihn auszurollen : Auf Bild 5 ist die Hefemilch abgebildet



    Nußhörnchen für das gesunde Frühstück - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1046 (250)
    Eiweiß 6,8 g
    Kohlenhydrate 6,4 g
    Fett 22,2 g


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