Dessert - Winterschichtspeise - Rezept durch helgas49
Hier ist es Dessert - Winterschichtspeise - Rezept. Dieses Rezept von helgas49 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Dessert - Winterschichtspeise - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Pk. | Eierbisquits |
| 2 EL | Kokosraspeln |
| 1 EL | Kakao ungesüßt |
| 0,5 | Vanillezucker |
| Für die Creme: | |
| 250 gr. | Quark |
| 250 gr. | Mascarpone |
| 100 ml | Schlagsahne |
| 2 EL | Granatapfelsirup |
| Für das Kompott: | |
| 2 große | Äpfel |
| 2 EL | Cranberries getrocknet |
| 1 | Kiwi |
| 1 | Vanillezucker |
| 1 EL | Kokossirup |
| 100 ml | Apfelsaft |
| etwas | Zimt |
Vorbereitung für Dessert - Winterschichtspeise - Rezept
- Äpfel und Kiwi schälen, in kleine Stücke schneiden.
- Mit Apfelsaft, Kokossirup., Zimt, Vanillezucker und Cranberries weich köcheln, abkühlen lassen.
- Schlagsahne steif schlagen, löffelweise Quark und Mascarpone unterrühren. Mit Granatapfelsirup süßen.
- Eine entsprechende Form mit Eierbisquits auslegen. Creme darauf verteilen und mit Apfelkompott (ohne Flüssigkeit) belegen. Wiederum Eierbisquits darauf. Nochmals mit Creme bedecken.
- Kokosraspel, Kakao und Vanillezucker mischen und auf der Creme verteilen. Ca. 1 Std. kalt stellen.
Dessert - Winterschichtspeise - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 946 (226) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 14,0 g |
| Fett | 16,1 g |
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