Schlesische Kartoffeln Rezept By MausVoh

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  • Schlesische Kartoffeln Rezept von MausVoh

    Folgendes ist Schlesische Kartoffeln Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schlesische Kartoffeln Rezept


    Schlesische Kartoffeln Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Kartoffeln
    1 TL Salz
    0,5 EL Pfannenbutter oder Butter
    50 g Schinkenwürfel
    1 Zwiebel fein gewürfelt / ca. 50 g
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Schlesische Kartoffeln Rezept


    1. Zwiebel schälen und fein würfeln.Kartoffeln schälen, waschen, in Salzwasser ( 1 TL ) ca. 20 Minuten kochen, abgießen, grob stampfen und warm stellen.In einer Pfanne Pfannenbutter oder Butter erhitzen, die Schinkenwürfel mit den Zwiebelwürfeln darin braten/pfannenrühren und mit Salz ( Prise ) und Pfeffer ( Prise ) würzen.Gestampfte Kartoffeln auf Tellern anrichten, das Schinken-Zwiebel Gemisch darüber verteilen und servieren.
    2. Dazu ein Glas Buttermilch reichen.Zum Anrichten der gestampften Kartoffeln evtl. einen Jogurtbecher benutzen.



    Schlesische Kartoffeln Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 385 (92)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 14,9 g
    Fett 2,0 g


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