Schlanker Zucchiniauflauf mit Cottage Cheese - Rezept von nadja_1982

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    Hier ist es Schlanker Zucchiniauflauf mit Cottage Cheese - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nadja_1982 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schlanker Zucchiniauflauf mit Cottage Cheese - Rezept


    Schlanker Zucchiniauflauf mit Cottage Cheese - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    600 g Zucchini
    100 g Karotten
    1 Stk. Zwiebel
    250 g Hüttenkäse
    1 Stk. Ei
    1 Prise Knoblauch getrocknet
    1,5 EL Parmesan gerieben
    3 EL Milch
    4 Scheiben Toastschinken oder anderer magerer Schinken
    1 EL Petersilie gehackt
    Mediterrane Gewürze nach Belieben


    Vorbereitung für Schlanker Zucchiniauflauf mit Cottage Cheese - Rezept


    1. Zucchini und Karotten waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel ebenfalls schälen und klein würfeln. Das Gemüse in einer (kleinen) Auflaufform vermischen und mit Gewürzen, Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken.
    2. Das Ei mit den beiden Sorten Käse verrühren, leicht salzen und pfeffern, die Milch dazu rühren, ebenfalls den Schinken, anschließend die Mischung über dem Gemüse verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 60 Minuten goldbraun backen.



    Schlanker Zucchiniauflauf mit Cottage Cheese - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 226 (54)
    Eiweiß 4,6 g
    Kohlenhydrate 3,4 g
    Fett 2,3 g


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