Pak Choi mit Chili und Ingwer - Rezept geschrieben von Schmeckt nicht gibt's nicht
Hier ist es Pak Choi mit Chili und Ingwer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Pak Choi mit Chili und Ingwer - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 500 g | Pak Choi Senfkohl |
| 2 Stk. | Chilli rot |
| 25 g | Ingwerknolle |
| 2 EL | Erdnussöl |
| 2 EL | Sojasoße hell |
| 2 EL | Weißweinessig |
| 1 Pr | Salz |
| 1 Pr | Pfeffer |
| 1 EL | Knoblauchöl |
| 1 Prise | Zucker |
ZUBEREITUNG Pak Choi mit Chili und Ingwer - Rezept
- Die Blätter des Pak Choi abschneiden und beiseite legen. Die Stiele in dünne Scheiben schneiden. Chili-Schoten fein hacken. Ingwer schälen und fein reiben.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Kohl, 1 TL Ingwer und Knoblauchöl dazugeben. Salzen, pfeffern und 1 Minute unter Rühren braten. Chili dazugeben und eine weitere Minute braten. Mit dem Essig ablöschen. Eine Minute kochen lassen. Blätter des Pak Choi dazugeben, restlichen Ingwer, Sojasauce, Erdnussöl und Prise Zucker dazu.
Pak Choi mit Chili und Ingwer - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 456 (109) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 10,9 g |
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