Vorrat: Magie - nein, keine Zauberei, nur ein Würzmittel - Rezept von lunapiena
Hier ist es Vorrat: Magie - nein, keine Zauberei, nur ein Würzmittel - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Vorrat: Magie - nein, keine Zauberei, nur ein Würzmittel - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Schüssel voll | Maggikraut/Liebstöckel |
| 750 ml | Wasser |
| 3 Stück | Lorbeerblätter |
| 5 Stück | Wacholderbeeren |
| 5 Stück | Pimentkörner |
| 1 Teelöffel | bunter Pfefferkörner |
| 1 Teelöffel | Senfkörner gelb |
| Zucker | |
| Salz |
Vorbereitung für Vorrat: Magie - nein, keine Zauberei, nur ein Würzmittel - Rezept
- Das Maggikraut mit samt der Stengel klein schneiden und in einem großen Topf mit kochendem Wasser (ca. 3/4 l) überbrühen. Eine halbe Stunde lang köcheln lassen. Abgießen und den Sud auffangen.
- Gewürze dazugeben und auf die Hälfte reduzieren.
- Nach Gusto mit Salz und Zucker abschmecken.
- Durch ein Filter (ich habe einen Teefilterbeutel in einen Trichter gelegt) in eine mit heißem Wasser ausgespülte Flaschen laufen lassen und verschließen.
- Diese Würze enthält garantiert keine Konservierungsstoffe oder andere chemischen Zutaten.
Vorrat: Magie - nein, keine Zauberei, nur ein Würzmittel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 25 (6) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 0,4 g |
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