Kochen: Kartoffel-Hähnchen-Pfanne - Rezept Gesendet von rainbow3

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    Folgendes ist Kochen: Kartoffel-Hähnchen-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kochen: Kartoffel-Hähnchen-Pfanne - Rezept


    Kochen: Kartoffel-Hähnchen-Pfanne - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    350 g Hähnchenbrust
    450 g Kartoffeln festkochend
    1 Zwiebel
    0,5 Zucchini
    1 Spitzpaprika rot
    1 EL Tomatenmark
    1 EL Würzpaste
    Pul Biber
    Salz
    4 EL Sahne
    Öl


    ZUBEREITUNG Kochen: Kartoffel-Hähnchen-Pfanne - Rezept


    1. Fleisch waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
    2. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden. Zucchini waschen/abschrubben oder schälen, längs vierteln und klein schneiden. Paprika schälen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und ebenfalls klein schneiden.
    3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten, dann das Fleisch dazugeben, anschließend Kartoffeln, Paprika und Zucchini. Alles zusammen kurz leicht anbraten.
    4. Tomatenmark, Würzpaste und Pul Biber einrühren und kurz mitdünsten, dann salzen.
    5. Deckel auflegen und solange bei niedriger Temperatur garen bis die Kartoffeln gar sind.
    6. Nun die Sahne unterrühren, Herd abschalten und das Ganze noch einige Minuten ziehen lassen. Dann auf Teller verteilen.



    Kochen: Kartoffel-Hähnchen-Pfanne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.07.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 443 (106)
    Eiweiß 10,2 g
    Kohlenhydrate 7,8 g
    Fett 3,7 g


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