Kochen: Kartoffel-Hähnchen-Pfanne - Rezept von rainbow3
Folgendes ist Kochen: Kartoffel-Hähnchen-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kochen: Kartoffel-Hähnchen-Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
350 g | Hähnchenbrust |
450 g | Kartoffeln festkochend |
1 | Zwiebel |
0,5 | Zucchini |
1 | Spitzpaprika rot |
1 EL | Tomatenmark |
1 EL | Würzpaste |
Pul Biber | |
Salz | |
4 EL | Sahne |
Öl |
ZUBEREITUNG Kochen: Kartoffel-Hähnchen-Pfanne - Rezept
- Fleisch waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden. Zucchini waschen/abschrubben oder schälen, längs vierteln und klein schneiden. Paprika schälen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und ebenfalls klein schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten, dann das Fleisch dazugeben, anschließend Kartoffeln, Paprika und Zucchini. Alles zusammen kurz leicht anbraten.
- Tomatenmark, Würzpaste und Pul Biber einrühren und kurz mitdünsten, dann salzen.
- Deckel auflegen und solange bei niedriger Temperatur garen bis die Kartoffeln gar sind.
- Nun die Sahne unterrühren, Herd abschalten und das Ganze noch einige Minuten ziehen lassen. Dann auf Teller verteilen.
Kochen: Kartoffel-Hähnchen-Pfanne - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 19.07.2015 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 443 (106) |
Eiweiß | 10,2 g |
Kohlenhydrate | 7,8 g |
Fett | 3,7 g |
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