Pilze: Waldpilzpfanne im Asia-Stil - Rezept durch Publicity
Folgendes ist Pilze: Waldpilzpfanne im Asia-Stil - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pilze: Waldpilzpfanne im Asia-Stil - Rezept
Zutaten für 2 Personen
Der leicht saure Reis: | |
0,666667 Becher | Jasmin-Duftreis |
Wasser und Salz | |
Das "saure" Fleisch: | |
60 Gr. | Bauchspeck, gewürfelt -sauer- |
Das basische Gemüse: | |
1 mittelgroße | Zwiebel, geviertelt und in Streifen geschnitten |
260 Gr. | Zucchini, halbiert und in Scheiben geschnitten |
250 Gr. | Waldpilze, tiefgefroren |
Chiliöl mit Rosmarin zum Anbraten, s. m. KB -neutral- | |
Hühnerbrühe, gepulvert | |
Curry im englischen Stil | |
Teriyaki Sauce | |
Orangenpfeffer | |
Austernseitlingssalz, s. m. KB | |
ein paar Spritzer Limettensaft -basisch- |
Vorbereitung für Pilze: Waldpilzpfanne im Asia-Stil - Rezept
- Den Reis nach gewohnter Weise garen und abgießen.
- In einer Pfanne das Chiliöl erhitzen und den Speck und die Zwiebel anbraten. Nach 5 Minuten das gesamte Gemüse und die Pilze hinzugeben. Alles pikant abwürzen und und 10 Minuten bei geschlossenen Deckel köcheln lassen. Reis unterheben, nochmals abwürzen.
- Auf einem großen flachen Teller servieren. Schmeckt prima fruchtig! Viel Spaß beim Nachmachen!
Pilze: Waldpilzpfanne im Asia-Stil - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 18.03.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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