Schokolade - Amerikanischer Schokolade Fudge - Das ist die #1 Suessigkeit in Amerika- kommt in verschiedenen Sorten - Rezept geschrieben von ingecoff
Folgendes ist Schokolade - Amerikanischer Schokolade Fudge - Das ist die #1 Suessigkeit in Amerika- kommt in verschiedenen Sorten - Rezept. Dieses Rezept von ingecoff geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Schokolade - Amerikanischer Schokolade Fudge - Das ist die #1 Suessigkeit in Amerika- kommt in verschiedenen Sorten - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 500 Gramm | Zucker |
| 175 ml | Milch |
| 75 ml | Sahne |
| 125 Gramm | Schokolade Chips - oder ein Stueck Backschokolade |
| 75 ml | Honig flüssig |
| 3 Esslöffel | Butter |
| 1 Teelöffel | Vanille-Aroma |
| 200 Gramm | Nuesse - ich nehme Walnuesse oder Pekan -hacken oder ganz |
ZUBEREITUNG Schokolade - Amerikanischer Schokolade Fudge - Das ist die #1 Suessigkeit in Amerika- kommt in verschiedenen Sorten - Rezept
- In einem Topf koche Zucker, Milch, Sahne und Schokolade. Koeche es fuer 5 Minuten auf mittelhoch, dass es schnell koechelt, lasse es auf hoch. Nach 5 Minuten gebe die Butter und den Honig dazu. Und lasse es kochen dass die Masse rollt, koche fuer 10 Minuten, ruehre nur manchmal, ich ruehre nie. Nehme von der Hitze, lasse es kuehlen.
- Wenn es gekuehlt ist, schlage es mit Elektrikbesen bis es dick ist, im Topf fuer 2-3 Minuten. Wenn es dick ist, ruehre das Vanilla und die Nuesse dazu. Loeffel das in eine gefettete viereckige Form. Wenn gekuehlt , schneide es in kleine Stuecke.
Schokolade - Amerikanischer Schokolade Fudge - Das ist die #1 Suessigkeit in Amerika- kommt in verschiedenen Sorten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1436 (343) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 62,3 g |
| Fett | 9,8 g |
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