Spaghetti mit Salbeisoße - Rezept Eingereicht von Gaensebluemchen72

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    Hier ist es Spaghetti mit Salbeisoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Gaensebluemchen72 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spaghetti mit Salbeisoße - Rezept


    Spaghetti mit Salbeisoße - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    400 g Spaghetti
    150 g Fleischkäse einfach
    10 Stck Salbeiblätter
    200 g Crème fraîche
    50 g Parmesan
    etwas Butter , Muskat, Pfeffer, Salz, Zitronensaft
    Milch


    ZUBEREITUNG Spaghetti mit Salbeisoße - Rezept


    1. Die Spaghetti wie gewohnt in Salzwasser kochen.In der Zwischenzeit den Fleischkäse oder andere Wurstreste würfeln und mit den Salbeiblättern anbraten. (Nicht zu dunkel werden lassen)
    2. Die Creme fraiche etwas mit Milch verdünnen, mit den Gewürzen abschmecken, zugießen und etwas einkochen lassen.Hitze reduzieren und den Parmesan einrühren und solange rühren, bis der Käse geschmolzen ist.Am Ende mit etwas Zitronensaft abschmecken.
    3. Natürlich schmeckt das Gericht auch ohne Wurst und die Zutatenmengen lassen sich ebenfalls nach Geschmack variieren. Sicher kann man auch Sachlagsahne oder Schand verwenden, aber wie gesagt, das hatte ich eben noch so da... GGLG Nancy



    Spaghetti mit Salbeisoße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1281 (306)
    Eiweiß 12,7 g
    Kohlenhydrate 35,6 g
    Fett 12,4 g


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