Spargel-Toast mit Erdbeeren und Chili - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Hier ist es Spargel-Toast mit Erdbeeren und Chili - Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spargel-Toast mit Erdbeeren und Chili - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1000 g | Spargelspitzen weiß |
| 8 Scheibe | Vollkorntoast |
| 200 g | Schinkenwürfel |
| 4 EL | würzige Remulade |
| 150 g | Erdbeeren |
| 1 Stück | Chili |
| 3 Stück | Eier hartgekocht |
| 12 Scheibe | Schmelzkäse |
| Salz, Pfeffer, Zitrone | |
| Paprika edelsüß | |
| Schnittlauch | |
| Petersilie |
ZUBEREITUNG Spargel-Toast mit Erdbeeren und Chili - Rezept
- Spargelspitzen putzen und schälen. In Salzwasser mit einer Prise Zucker und Zitrone ca. 15 Minuten kochen. Herausnehmen. Eier hart kochen. Gut abschrecken, schälen und hacken.
- Toastscheiben im Toaster antoasten. portionsweise auf Teller legen . Je 1 EL Remulade darauf geben und verstreichen. Darüber die Schinkenwürfel verteilen. Spargel portionsweise darauf setzen.
- Erdbeeren waschen, trocken tupfen und zupfen. in Viertel schneiden. Chili in feinste Streifen schneiden.
- Erdbeerstücke und Chili mit dem gehackten Ei darüber verteilen. Mit Käse bedecken. Im Backofen bei 160 ° Heißluft ca. 15 Minuten überbacken. Mit Paprika bestreuen. Mit Petersilie, Schnittlauch und Erdbeeren garniert heiß servieren.
- Schmeckt super lecker
Spargel-Toast mit Erdbeeren und Chili - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1038 (248) |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 13,8 g |
| Fett | 16,8 g |
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