Hasel- Walnuss - Mandel - Makronen - Rezept geschrieben von sherlock
Hier ist es Hasel- Walnuss - Mandel - Makronen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sherlock geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Hasel- Walnuss - Mandel - Makronen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 200 g | Mandeln |
| 100 g | Haselnüsse |
| 100 g | Walnüsse |
| 130 g | Zucker |
| 5 Stk. | Eiweiß |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | Zimt gemahlen |
| 0,25 TL | Ingwer gemahlen |
| 1 Msp | Piment |
| 1 Schuss | Amaretto |
Vorbereitung für Hasel- Walnuss - Mandel - Makronen - Rezept
- Die Hälfte der Mandeln, Hasel- und Walnüssen mahlen. Die andere Hälfte grob hacken.
- Die Eiweiß mit einer Prise Salz sehr steif schlagen. Den Zucker und die Gewürze unterschlagen. Die gemahlenen und gehackten Nüsse unterheben (nicht mehr schlagen).
- Den Backofen auf 150°C vorheizen.
- Mit 2 Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und etwa 30 - 35 Minuten backen.
- Natürlich kann, wer möchte, die Makronen auch auf Obladen backen. (siehe Bild 2)
Hasel- Walnuss - Mandel - Makronen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2344 (560) |
| Eiweiß | 14,4 g |
| Kohlenhydrate | 29,4 g |
| Fett | 42,8 g |
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