Kuchen: Kokos-Vanille-Pfannkuchen mit Honig und Erdbeermarmelade - Rezept durch Publicity
Hier ist es Kuchen: Kokos-Vanille-Pfannkuchen mit Honig und Erdbeermarmelade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kuchen: Kokos-Vanille-Pfannkuchen mit Honig und Erdbeermarmelade - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 65 Gr. | Maismehl |
| 60 Gr. | Kokosflocken |
| 250 ml | Milch |
| 2 | Eier aus der Freilandhaltung |
| 3 Päckchen | Vanillezucker |
| Öl zum Anbraten | |
| Blütenhonig oder anderer Honig nach Belieben | |
| Erdbeerkonfitüre noch von meiner Mutter hergestellt |
Vorbereitung für Kuchen: Kokos-Vanille-Pfannkuchen mit Honig und Erdbeermarmelade - Rezept
- Aus den ersten 5 Zutaten einen schönen dünnflüssigen Teig herstellen.
- Nun Öl in einer antihaftbeschichteten Pfanne erhitzen. 1 Kelle Teig in die Pfanne geben und zu einem 20 cm breiten Pfannkuchen ausbacken. Einmal umdrehen und auch die andere Seite bräunen.
- Dieser Teig reicht genau für 4 Pfannkuchen, also 2 Personen. Ich genoss es mit Honig und der Erdbeerkonfitüre meiner Mutter. Schokicreme und Karamellcreme dazu kommen natürlich auch gut! Viel Spaß bei meiner süßen Küche!
Kuchen: Kokos-Vanille-Pfannkuchen mit Honig und Erdbeermarmelade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 22,2 g |
| Fett | 11,1 g |
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