Heidelbeer Senf - Rezept geschrieben von Pastapabst
Folgendes ist Heidelbeer Senf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Heidelbeer Senf - Rezept
Zutaten für 10 Personen
130 g | Heidelbeere |
2 EL | Balsamico-Essig weiß |
4 EL | Apfelsaft |
40 g | Senfmehl |
4 EL | Agavendicksaft |
1 Prise | Salz |
ZUBEREITUNG Heidelbeer Senf - Rezept
- Die Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen und fein pürieren.
- Den Essig und den Apfelsaft zugeben, verrühren.
- Dann nach und nach das Senfpulver einrühren. Mit Salz und Agavendicksaft würzen.
- Den Senf etwa 1 Woche in einem geschlossenen Gefäß ziehen lassen.
- Der Senf ist bei der Zubereitung recht flüssig, zieht aber nach.
- In kleine Gläser abfüllen und zu Käse, gegrilltem Fleisch oder als Würze in einer Bratensauce verwenden.
- Haltbarkeit: mehrere Monate
Heidelbeer Senf - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 27.12.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 473 (113) |
Eiweiß | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 26,1 g |
Fett | 0,2 g |
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