BEILAGE :Gefüllte Riesenchamignons mit Roquefortkäse - Rezept Gesendet von silke7

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    BEILAGE :Gefüllte Riesenchamignons mit Roquefortkäse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Riesenchampignons
    80 gr. Speckwürfel
    1 Zwiebel gehackt
    1 Knoblauch frisch
    250 gr. Cocktailtomaten
    5 Zweige Thymian frisch
    150 gr. Roquefort
    Olivenöl extra vergine
    Salz+Pfeffer


    Vorbereitung für BEILAGE :Gefüllte Riesenchamignons mit Roquefortkäse - Rezept


    1. Die Stiele der Pilze abbrechen und fein hacken,Pilzhüte sauber aushöhlen.Speck,Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl andünsten,Thymian dazu,etwas abkühlen lassen,Tomaten in 1/8 geschnitten dazu und würzen.
    2. Champignons mit der Masse füllen.Den Roquefort kleinschneiden und über die Pilze geben.Im heißen Ofen bei 200 Grad 12-15 Min.backen.Vor dem servieren mit etwas Olivenöl beträufeln.



    BEILAGE :Gefüllte Riesenchamignons mit Roquefortkäse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 615 (147)
    Eiweiß 10,7 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 11,0 g


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