Gemüsequiche auf Dunklem Brotteig - Rezept Durch makei1412

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    Folgendes ist Gemüsequiche auf Dunklem Brotteig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von makei1412 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüsequiche auf Dunklem Brotteig - Rezept


    Gemüsequiche auf Dunklem Brotteig - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Päckchen dunkles Kraftbrot
    360 lauwarmes Wasser
    6 kleine Möhrchen
    2 Kartoffeln
    1 Brokkoli - blanchiert
    3 kleine Zwiebeln
    3 Eier
    1 Becher Schmand
    80 g Emmentaler geraspelt
    Salz, Pfeffer, Muskatnuss
    1 rote Spitzpaprika
    100 g Schinkenwürfel
    1 handvoll Kirschtomaten


    Vorbereitung für Gemüsequiche auf Dunklem Brotteig - Rezept


    1. Den Brotteig nach Packungsanleitung zubereiten und mindestens 30 Minuten gehen lassen.
    2. Das Gemüse putzen, der Brokkoli war von Vortag und bereits blanchiert. Der aufgegangenen Teig inzwei etwas unterschiedliche Teile aufteilen ausrollen und in die vorgefettete Formen geben. Mit dem Gemüse belegen.
    3. Mit der gewürzten Schmand/Eimasse über gießen und mit dem gehobelten Käse bestreuen.
    4. Bei 180 Grad Umluft ca. 40-45 Minuten backen.



    Gemüsequiche auf Dunklem Brotteig - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.02.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1385 (331)
    Eiweiß 19,2 g
    Kohlenhydrate 5,7 g
    Fett 25,8 g


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