Kichererbsen Eintopf - Nohut yemegi - Rezept von fienchen09
Folgendes ist Kichererbsen Eintopf - Nohut yemegi - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von fienchen09 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kichererbsen Eintopf - Nohut yemegi - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 g | Kichererbsen |
2 | mittelgroße Zwiebeln |
3 | Knoblauchzehen |
350 g | Rindfleisch |
2 EL | Butter |
1 EL | Tomatenmark |
1 EL | Paprikamark |
1500 ml | Gemüsebrühe |
1 Prise | Salz, Chilipulver |
Petersilie zum Garnieren |
ZUBEREITUNG Kichererbsen Eintopf - Nohut yemegi - Rezept
- Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen. Anschließend gut waschen und abtropfen lassen.
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Das Fleisch waschen und trockentupfen. In mundgerechte Würfel schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin gut anbraten. Zwiebel und Knoblauch zugeben und mitschmoren.
- Tomaten- und Paprikamark in den Topf geben und unter Rühren kurz mitschmoren. Dann die Kichererbsen zufügen.
- Den EIntopf mit Gemüsebrühe auffüllen und mit Salz und Chilipulver würzen.Bei mittlerer Hitze etwa 40 Minuten köcheln.
- Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
Kichererbsen Eintopf - Nohut yemegi - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | mittel |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 03.10.2008 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 301 (72) |
Eiweiß | 4,8 g |
Kohlenhydrate | 4,7 g |
Fett | 3,7 g |
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