Kleine Schweineschnitzel in Käse-Eihülle an Spaghetti mit Tomatensauce - Rezept Durch leckerklausi

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    Folgendes ist Kleine Schweineschnitzel in Käse-Eihülle an Spaghetti mit Tomatensauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von leckerklausi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kleine Schweineschnitzel in Käse-Eihülle an Spaghetti mit Tomatensauce - Rezept


    Kleine Schweineschnitzel in Käse-Eihülle an Spaghetti mit Tomatensauce - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    6 Stk. Minutensteaks vom Schwein / Schweinerücken
    2 Stk. Eier
    3 EL Parmesan gerieben
    250 gr. Spaghetti
    40 gr Butterschmalz
    200 gr passierte Tomaten
    1 Stk. Knoblauchzehe gehackt
    1 Stk. Zwiebel gewürfelt fein
    2 EL Olivenöl kalt gepresst
    0,5 EL Oregano
    1 EL Tomatenmark
    1 Schuss Balsamico
    90 gr. Cherrytomaten halbiert
    Gewürze Salz Pfeffer Zucker
    Deko , Basilikumblätter, Lauchzwiebel


    Vorbereitung für Kleine Schweineschnitzel in Käse-Eihülle an Spaghetti mit Tomatensauce - Rezept


    1. Wasser aufsetzen mit Salz für Spaghetti, kleinen Topf mit Olivenöl erhitzen, Zwiebelwürfel und Knoblauch anschwitzen, Tomatenmark dazu etwas weiter schwitzen dann Zucker angehen lassen und Balsamico dazu mit den passierten Tomaten u. Oregano aufkochen , Salz u. Pfeffer abschmecken , warm stellen ,Spaghetti al dente kochen , Schnitzel würzen mit Salz u. Pfeffer
    2. mehlieren, Eier aufschlagen Parmesan dazu vermengen, Pfanne erhitzen mit Butterschmalz und die Schnitzel durch das Ei-Käsegemisch ziehen, ab in die Pfanne, die kleinen Tomaten mit in die Pfanne würzen, alles noch einmal Kontrollieren und auf vorgewärmte Teller anrichten, 2 kleine Haufen Nudeln mit einer Gabel aufgedreht , Schnitzelchen anlegen , Sauce um kränzen,Tomaten
    3. in die Mitte , Basilikumblätter FERTIG zum servieren Viel Spaß beim nachkochen & einen guten Appetit



    Kleine Schweineschnitzel in Käse-Eihülle an Spaghetti mit Tomatensauce - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1649 (394)
    Eiweiß 13,5 g
    Kohlenhydrate 42,0 g
    Fett 19,0 g


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