Verfrühtes Osterlamm mal anders - Rezept durch Das perfekte Dinner
Folgendes ist Verfrühtes Osterlamm mal anders - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Verfrühtes Osterlamm mal anders - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 Dose | Pfirsiche, gesüßt |
| 200 gr. | Quark |
| 200 ml | geschlagene Sahne |
| 3 | Eigelbe |
| 50 gr. | Zucker |
| 100 ml | Schmand |
| 40 ml | Zuckersirup |
| 3 | Schälchen Beerenfrüchte |
| 3 Blatt | Gelatine |
| 5 | Osterlammförmchen |
ZUBEREITUNG Verfrühtes Osterlamm mal anders - Rezept
- Zuerst die Eigelbe und den Zucker schaumig rühren. Nach und nach den Quark, Schmand und den Zuckersirup unterrühren. Anschließend vorsichtig die geschlagene Sahne unterheben. Die Gelatine in einem Topf auflösen und langsam unter Rühren in die Quarkmischung geben.
- Dann das Ganze in die Osterlammförmchen gießen und mindestens 4 Stunden kalt stellen. Kurz vor dem Servieren die Pfirsiche im Küchenmixer pürieren und - wenn gewünscht - nachsüßen. Zum Schluss die Osterlämmer in die Mitte der Teller stürzen und mit Pfirsichcreme und Beerenfrüchten dekorieren.
Verfrühtes Osterlamm mal anders - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 13,1 g |
| Kohlenhydrate | 21,5 g |
| Fett | 7,3 g |
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