einfache Hack-Chinakohl Pfanne - Rezept Gesendet von swee-chili

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    Hier ist es einfache Hack-Chinakohl Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von swee-chili geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für einfache Hack-Chinakohl Pfanne - Rezept


    einfache Hack-Chinakohl Pfanne - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 g Hackfleisch
    400 g Chinakohl frisch
    1 Bund Frühlingszwiebeln
    150 g Champignons frisch
    5 EL Sojasoße
    3 EL Öl
    Pfeffer
    Paprikapulver edelsüß
    Paprikapulver scharf
    1 Prise Knoblauch


    Vorbereitung für einfache Hack-Chinakohl Pfanne - Rezept


    1. Das Gemüse waschen/putzen, den Chinakohl vierteln und in Streifen schneiden, die Frühlingszwiebeln in schräge Stückchen schneiden, die Champignons in Scheiben schneiden.
    2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten bis es anfängt braun zu werden (ich hab dazu bereits gewürztes Hackfleisch vom Schwein verwendet, dadurch wirds kräftiger, aber auch Hack von anderen Tieren kann verwendet werden)
    3. Nun die Pilze und die Frühlingszwiebeln dazu geben und mit anbraten. Auch die Gewürze können nun nach Belieben hinzu gefügt werden. (Ich verwende immer noch ein wenig frische, klein geschnittene Jalapeno oder Chili, da ich gern scharf esse, kann aber natürlich auch weg gelassen werden)
    4. Sojasoße zugeben und alles gut vermischen.
    5. Als letztes den Chinakohl hinzugeben und ca 3-4 Minuten mitschmoren.



    einfache Hack-Chinakohl Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.01.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 661 (158)
    Eiweiß 9,5 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 12,9 g


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