Pizza mit Zucchetti und Schinken - Rezept durch Jeanne1990
Folgendes ist Pizza mit Zucchetti und Schinken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Jeanne1990 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pizza mit Zucchetti und Schinken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Ruchmehl |
| 200 g | Weissmehl |
| 1 TL (gestrichen) | Salz |
| 3 dl | Milch |
| 1 dl | Wasser |
| 0,5 | Hefe Würfel |
| Tomatenpüree | |
| 2 | Zucchetti |
| 150 g | Schinken |
| Rosmarin, Aromat, Pizzagewürz, Oregano | |
| 3 | Mozzarella |
ZUBEREITUNG Pizza mit Zucchetti und Schinken - Rezept
- Mehl in eine Schüssel geben und gut mischen; Salz daruntergebenMilch und 1 dl lauwarmes Wasser mischen; den Hefewürfel darin zergehen lassen (20')
- Milch-Wasser-Mix zum Mehl geben; zu einem Teig knetenden Teig 1 h aufgehen lassen
- Teig in faustgrosse Teile reissen; 4 auswallen und aufs Blech legenmit Tomatenpüree bestreichen, je nach Geschmack, bis der Teig nur noch wenig durchschimmert
- Zucchetti in feine Scheibchen schneiden; Schinken in Streifchen schneidenbeides auf den vier Pizzen verteilen
- mit Aromat, Rosmarin (gemahlen), Oregano und Pizzagewürz würzenMozzarella in dünne Scheiben schneiden und verteilen
- bei 230°C Ober- und Unterhitze ca. 10-12' backen auf 2. untersten Rille
- mit dem restlichen Teig dasselbe machen; oder wie eine Familienpizza auswallen, sodass eine grosse Pizza entsteht
Pizza mit Zucchetti und Schinken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 238 (57) |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 2,0 g |
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