Tiramesu-Torte - Rezept von hannelore89
Folgendes ist Tiramesu-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hannelore89 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Tiramesu-Torte - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Für den Wiener-Boden | |
| 8 | Eier Freiland |
| 4 EL | warmes Wasser |
| 240 gr. | Zucker |
| 150 gr. | Mehl |
| 150 gr. | Speisestärke |
| Für die Füllung | |
| 1 Beutel | Sofort-Gelantine |
| 250 gr. | Quark |
| 500 gr. | Mascarpone |
| 3 EL | Mandellikör |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 100 gr. | Zucker |
| 450 gr. | Sahne |
| 250 ml | kalter Kaffee |
| 3 EL | Kaffeelikör |
| 2 EL | Kakaopulver |
ZUBEREITUNG Tiramesu-Torte - Rezept
- Die Eier trennen. Das warme Wasser zum Eigelb geben. Schaumig aufschlagen. Nach und nach 2/3 des Zucker einrieseln lassen. So lange weiterschlagen, bis eine dickcremige Masse entsteht. Das Eiweiß sehr steif schlagen. Den restlichen Zucker langsam dabei einrieseln lassen.1/3 der Eiweißmasse vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.Den restlichen Eischnee daraufgeben.
- Das Mehl mit der Speisestärke mischen und auf den Eischnee sieben. Eischnee und Mehlmischung vorsichtig unter die Cremmasse ziehen. Eine Springform mit Backpapier auslegen.Das Ganze bei 200 Grad im vorgeheiztewn Backofen 35 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.Boden 2 mal durchschneiden
- Quark, Mascarpone, Mandellikör, Vanilleuicker und Zucker verrühren. Die Sofort-Gelantine langsam dabei einrieseln lassen. 200 gr. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben.Kaffee- und Likör verrühren.
- Um den unteren Boden einen Tortenring legen. Boden mit 1/3 der Kaffeemischung beträufeln. Mit der Hälfte der Creme bestreichen. 2. Boden daraufsetzen. Vorgang wiederholen. 3. Boden daraufsetzen. Torte ca. 4 Stunden kalt stellen. 250 gr. Sahne steif schlagen. Torte damit einstreichen und nochmals 30 Minuten kalt stellen. Mit Kakao bestäuben.
Tiramesu-Torte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1239 (296) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 32,6 g |
| Fett | 14,9 g |
Das war Tiramesu-Torte - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Tiramesu-Torte - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Tiramesu-Torte - Rezept Durch hannelore89 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Tiramesu-Torte - Rezept Durch hannelore89 mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2019/11/tiramesu-torte-rezept-durch-hannelore89.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.