Eiersalat mit Ananas und Kokosmilch - Rezept durch
Hier ist es Eiersalat mit Ananas und Kokosmilch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Eiersalat mit Ananas und Kokosmilch - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 4 | Eier gekocht |
| 120 Gramm | Pellkartoffeln |
| 230 Gramm | Ananas frisch gewürfelt |
| 3 | Lauchzwiebelstangen |
| 0,5 | Peperoni |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1,5 | Kaffir-Limettenblätter |
| 0,5 Teelöffel | Curry |
| 120 Milliliter | Kokosmilch |
| etwas | Limettensaft |
| grüner Pfeffer aus der Mühle | |
| Salz |
ZUBEREITUNG Eiersalat mit Ananas und Kokosmilch - Rezept
- Die Eier und die Pellkartoffeln pellen und in mundgerechte Stücke schneiden.Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.Die Knoblauchzehe und die Peperoni hacken.Die Kaffir-Limettenblätter mit einem Mörser zerstoßen.Diese Zutaten mit Ananas, Kokosmilch und dem Curry vermischen.
- Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Eiersalat mit Ananas und Kokosmilch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.05.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 213 (51) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,7 g |
| Fett | 0,3 g |
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