Rote -Linsen-Suppe mit Knacker - Rezept Eingereicht von Sheeva1960

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    Folgendes ist Rote -Linsen-Suppe mit Knacker - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rote -Linsen-Suppe mit Knacker - Rezept


    Rote -Linsen-Suppe mit Knacker - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 gr. Linsen rot
    1,5 Liter Gemüsebrühe
    1 Bund Suppengemüse
    2 grosse Kartoffeln festkochend
    3 EL Tomatenmark
    1 El Butter
    Salz und Pfeffer
    2 El Zitronensaft
    8 Berliner Knacker


    ZUBEREITUNG Rote -Linsen-Suppe mit Knacker - Rezept


    1. Die Linsen gründlich waschen und abtropfen lassen .Suppengemüse :Möhren schälen ,fein raspeln ,Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden ,Lauch waschen und in dünne Ringe schneiden ,Petersilie waschen und grob hacken .Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden .
    2. Butter in einem großen Topf erhitzen und das Gemüse (außer Petersilie )darin andünsten lassen .Mit der Brühe aufgießen und die Linsen dazugeben .Abgedeckt bei schwacher Hitze ca.40 Min.köcheln lassen .
    3. Linsensuppe mit Salz,Pfeffer und Zitronensaft abschmecken .Tomatenmark einrühren .Suppe mit einem Mixstab grob pürieren .Die Knacker in Scheiben schneiden und in der Suppe erwärmen .Rote-Linsen-Suppe auf Tellern verteilen und mit der Petersilie bestreut servieren .



    Rote -Linsen-Suppe mit Knacker - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.07.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 267 (64)
    Eiweiß 2,6 g
    Kohlenhydrate 8,5 g
    Fett 2,0 g


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