Rote -Linsen-Suppe mit Knacker - Rezept geschrieben von Sheeva1960
Folgendes ist Rote -Linsen-Suppe mit Knacker - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rote -Linsen-Suppe mit Knacker - Rezept
Zutaten für 4 Personen
200 gr. | Linsen rot |
1,5 Liter | Gemüsebrühe |
1 Bund | Suppengemüse |
2 grosse | Kartoffeln festkochend |
3 EL | Tomatenmark |
1 El | Butter |
Salz und Pfeffer | |
2 El | Zitronensaft |
8 | Berliner Knacker |
ZUBEREITUNG Rote -Linsen-Suppe mit Knacker - Rezept
- Die Linsen gründlich waschen und abtropfen lassen .Suppengemüse :Möhren schälen ,fein raspeln ,Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden ,Lauch waschen und in dünne Ringe schneiden ,Petersilie waschen und grob hacken .Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden .
- Butter in einem großen Topf erhitzen und das Gemüse (außer Petersilie )darin andünsten lassen .Mit der Brühe aufgießen und die Linsen dazugeben .Abgedeckt bei schwacher Hitze ca.40 Min.köcheln lassen .
- Linsensuppe mit Salz,Pfeffer und Zitronensaft abschmecken .Tomatenmark einrühren .Suppe mit einem Mixstab grob pürieren .Die Knacker in Scheiben schneiden und in der Suppe erwärmen .Rote-Linsen-Suppe auf Tellern verteilen und mit der Petersilie bestreut servieren .
Rote -Linsen-Suppe mit Knacker - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 16.07.2015 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 267 (64) |
Eiweiß | 2,6 g |
Kohlenhydrate | 8,5 g |
Fett | 2,0 g |
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