Heimi`s Käsetorte - Rezept Eingereicht von Heimi

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    Hier ist es Heimi`s Käsetorte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Heimi`s Käsetorte - Rezept


    Heimi`s Käsetorte - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    3 Eigelb
    3 EL warmes Wasser
    150 g Zucker
    150 g Mehl
    3 Eiweiß
    FÜLLUNG
    5 Blatt Gelatine weiß
    1 Vanilleschote
    2 Eier
    75 g Zucker
    geriebene Zitronenschale
    Saft von 1/2 Zitrone
    500 g Quark
    125 g Sahne
    Puderzucker zum Besteuben


    Vorbereitung für Heimi`s Käsetorte - Rezept


    1. Einen Boden aus 3 Eiern backen.FUER DIE FUELLUNGGelatine in kaltem Wasser einweichen, Vanilleschote halbieren undMark mit einem Teeloeffel oder kleinem Messer herausloesen. Eiertrennen, Eigelbe mit zwei Dritteln des Zuckers, dem Vanillemark, derZitronenschale und dem -saft zu einer dicken Creme aufschlagen undden Quark essloeffelweise zugeben und verruehren. Gelatine imWasserbad aufloesen und Quarkcreme loeffelweise unterruehren,Eiweiss und Sahne getrennt steif schlagen und mit dem restlichenZucker unter die Quarkcreme ruehren. Den unteren Tortenboden in dieSpringform legen, Quarkcreme einfuellen. Den oberen Tortenbodendrauf legen, vier Stunden kuehl stellen und mit Puderzuckerbestaeuben.



    Heimi`s Käsetorte - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 933 (223)
    Eiweiß 12,2 g
    Kohlenhydrate 33,6 g
    Fett 4,0 g


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